Misión: Nuestro objetivo es contar con productores comprometidos con la calidad de los productos, elaborados bajo buenas prácticas y resaltando la inocuidad alimentaria, elaborando productos de calidad, mediante el uso de ingredientes naturales. Cero químicos, cuidando desde la producción del alimento para los animales hasta los derivados de la leche a comercializar. Siendo una opcion gourmet para nuestros clientes.
Visión: Ser una organización productora de leche y derivados reconocida por la alta calidad de sus productos en la zona centro del país, en beneficio de nuestros integrantes como de todos nuestros consumidores.
Valores: Compromiso, Amor por el campo y sus productos, Trabajo en equipo, Honestidad, Superación.
1 Horario: Lunes a Domingo de 10AM a 6PM
2 Entrega de pedidos en Ciudad de México, Estado de México y Querétaro
Muy fresco, consistencia cremosa, ligeramente salado, ideal para sopes, enchiladas y chilaquiles.
Queso Ranchero
Muy fresco, consistencia firme, ideal para el sandwich o ensalada, bajo en sodio y descremado 90%.
Queso Panela
Firme, de sabor cremoso, ideales para botana o gratinar. Sabores:natural fresco, chipotle y jalapeño.
Queso manchego Natural,Chipotle,Jalapeño
Firme, de sabor cremoso, ideales para botana o gratinar. Sabores: manzano, habanero.
Queso manchego Manzano, Habanero
Firme, de sabor cremoso, ideales para botana o gratinar. Sabores: ajo a las finas hierbas, aceitunas.
Queso manchego Ajo finas hierbas , aceitunas
Semidescremado, con nuez, almendras, arándano, ajonjolí, piñón o semillas. Ideal para ensaladas, como snack.
Queso manchego Semidescremado
Natural, cremoso, fácil deshebrado y gratina a muy baja temperatura.
Queso Oaxaca Natural
Poblano a las finas hierbas, cremoso, fácil deshebrado y gratina a muy baja temperatura.
Queso Oaxaca Poblano
Adobo con especias, cremoso, fácil deshebrado y gratina a muy baja temperatura.
Queso Oaxaca Adobo
Natural, fresco, adobado con jalapeño, nuez o semillas
Queso de Morral
Maduro (aprox. 1 mes), 50% descremado, ideal para parrillada o botana, para acompañar carnes, bajo en sodio.
Queso de Morral Adobo
Para acompañar vinos, carnes frías, frutos, tiempo de maduración 1 mes aprox., producción limitada.
Queso Manchego Maduro
De producción limitada, tiempo de maduración 3 meses aprox., consistencia firme y sabor fuerte, ideal para acompañar con carnes frías, semillas, dulces y frutos, presentación de 500 grs.
Queso Manchego macerado en vino tinto
Piezas de 500 gr o menos, según el tiempo de maduración, botanero, de corteza muy firme, el interior suele ser cremoso pero firme.
Queso ahumado
100% natural, la puedes combinar para alimentos salados o para preparar deliciosos postres.
Crema
100% natural, libre de grasas, sin sal, ideal para preparar unos tlacoyos o para preparar postres.
Requesón
100% natural, libre de sodio, lista para cocinar o utilizar en repostería. Presentación de 250 grs. solamente.
Mantequilla
100% natural, de leche hervida y pasteurizada, lista para untar en un pan tostado o concha y de igual manera para utilizar en repostería. Única presentación en 250 grs.
Nata
Delicioso postre fresco y muy nutritivo por su alto contenido de proteínas. Presentación unicamente en 500 grs.
Chongos Zamoranos
Yogurt fresco y ligero con pulpa natural de fruta fresca; fresa, piña coco, nuez, cereales, Ciruela pasa, zarzamora y mango. Presentación en 250ml, 500ml y 1litro
